Lead Demi Chef

Direct Town Jaya, sebuah perusahaan yang berdedikasi untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim demi chef dalam menyajikan hidangan yang lezat dan memuaskan pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan inovasi dalam dunia kuliner, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim demi chef dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
• Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.
• Mengembangkan menu baru dan inovatif.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim demi chef.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
• Memantau kinerja tim demi chef dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dengan standar yang tinggi.
• Berkomunikasi dengan efektif dengan tim dan manajemen untuk memastikan tujuan operasional tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri kuliner.
• Memiliki sertifikasi atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dengan baik.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait