(Hybrid) Sous Chef

Quark Abadi · 📍 Jimbaran · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Quark Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis di lokasi Jimbaran. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman. Kami juga menyediakan fasilitas yang mendukung untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan Anda.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan ajukan diri Anda melalui tautan yang tersedia.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan lancar.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar keamanan makanan terpenuhi.,Membuat dan mengembangkan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengatur pemesanan.,Melakukan pengawasan terhadap kinerja dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif kepada staf.,Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan masalah yang terjadi.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kebersihan.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal memiliki pengalaman 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian makanan yang baik.,Memiliki kemampuan untuk mengatur waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid (di kantor dan di rumah).,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Manajemen TimKualitas MakananPengembangan MenuInventarisasi StokPengawasan KinerjaLaporan HarianKebersihan DapurSOP
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait