Deputy Sous Chef

CV Firdaus Sumber · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Firdaus Sumber di Bontang. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim masak. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan.,Memimpin tim masak dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Melakukan inventarisasi stok bahan dan memastikan stok selalu cukup.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Melaporkan langsung kepada Sous Chef dan mengikuti semua instruksi yang diberikan.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan SMA/SMK atau setara dan memiliki sertifikasi sebagai Deputy Sous Chef atau setara.,Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengkoordinasikan tugas-tugas.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan siap untuk bekerja di hari libur.

🛠️ Keahlian

Teknik memasak dan hidangan internasionalManajemen stok dan inventarisasiKepemimpinan timKomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam timPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan untuk bekerja shift
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait